Tirana und Dajti Berg mit der Seilbahn
Heute Morgen werden wir die farbenfrohe Hauptstadt Albaniens, Tirana, erkunden. Tirana hat eine unendliche Bewegung und Energie. Diese Metropole ist es wert, Tag und Nacht entdeckt zu werden. Tirana wurde 1614 gegründet und ist heute eine entwickelte Stadt, die Kultur, Geschichte, zeitgenössische Architektur und viel Gastfreundschaft gegenüber Touristen vereint. Wenn Sie in Tirana spazieren gehen, werden Sie das Aussehen der farbenfrohen Gebäude, der ausgefallenen Kaffees und der grünen Parks genießen.
Spazieren Sie am Hauptboulevard, der Pyramide, dem Opernhaus und der Nationalbibliothek, den Regierungsgebäuden, dem neuen Basar und der Fußgängerzone vorbei. Eingang zum Nationalen Historischen Museum.
Unser Spaziergang führt weiter zum lokalen Markt, der sich auf dem Basar der Stadt befindet.
Auf dem Basar finden Sie lokale Bauern, die frische Produkte, Street Food und verschiedene Restaurants verkaufen. Wir halten zum Mittagessen in einem der Restaurants an.
Anschließend fahren wir zum Dajti-Berg, der 1.613 m über dem Meeresspiegel liegt. Die Fahrt beginnt mit einer Panorama-Seilbahnfahrt zum Nationalpark Dajti. Dies ist die längste Seilbahn auf dem Balkan mit 4,7 Kilometern. Die 15-minütige landschaftlich reizvolle Fahrt führt Besucher über Wälder, Bauernhöfe, Hügel und sogar Bunker. Nach der Ankunft bietet ein geführter Besuch des Dajti-Nationalparks den Besuchern die Möglichkeit, den Panoramablick über Tirana und seine Umgebung zu genießen, während Sie frische Luft einatmen. Das traditionelle Abendessen wird im Panoramarestaurant mit Blick auf die Stadt organisiert. Die Gerichte basieren auf frischem Fleisch und Bio-Gemüse des Dorfes. Wir werden auch die traditionellen Teller namens Fergese probieren, die aus ofengebackenem Ricotta mit Paprika und Tomaten hergestellt werden. Spezielles Wüsten-Bakllava, ein reichhaltiges, süßes Dessertgebäck aus Filoschichten, gefüllt mit gehackten Nüssen und gesüßt und mit Sirup oder Honig zusammengehalten
Am Nachmittag kehren Sie nach Tirana zurück, um dort zu übernachten.

Tirana – Kruja – Agro Tourism – Tirana
Heute geht es weiter nach Kruja, der historischen Stadt, die einen Panoramablick auf die Spitze eines Hügels 600 km über dem Meeresspiegel bietet. Mit einer Kombination aus Natur, Geschichte, Archäologie, traditionellem Essen und Lebensstil ist Kruja einer der schönsten Touristenorte in Albanien. Kruja zeichnet sich durch steinige Straßen und traditionelle Gebäude aus. Die Tour beginnt mit dem Besuch der Burg, der Zitadelle des Nationalhelden Gjergj Kastrioti. Es ist 548 m über dem Meeresspiegel gebaut und bietet einen spektakulären Blick auf die Umgebung.
Während wir das Schloss besuchen, halten wir auf der Veranda einer kleinen Bar innerhalb der Burgmauern und probieren einen Schuss Raki, das traditionelle alkoholische Getränk, dessen Hauptzutat typisch Trauben sind.
Weiter besuchen wir das Ethnographische Museum von Kruja.
Nach den Besuchen ist es Zeit, den albanischen Traditionen und Lebensstilen näher zu kommen, indem Sie den Basar besuchen. Es ist eine Straße mit Geschäften, Holzgebäuden und einer Mischung aus Cafés und kleinen Souvenir- und Antiquitätengeschäften..
Mittagessen in einem lokalen Restaurant mit Folkshow-Live-Performance. Traditionelle Teller mit Fleischmenü, wie hausgemachte Kalbsfleischbällchen, gegrilltes frisches Bio-Gemüse von den nahe gelegenen Bauernhöfen und eine spezielle Wüste namens Kabuni.
Kabuni ist ein traditionelles albanisches Dessert aus in Butter gebratenem Reis, Hammelbrühe (nur Widderhals), Rosinen (zuerst in warmem Wasser gespült) und etwas Salz. Es wird dann gekocht, bevor Zucker, Zimt und gemahlene Nelken hinzugefügt werden. Es wird kalt serviert.
Nach dem Mittagessen fahren wir in Richtung Tirana. Unterwegs halten wir an und verbringen den Nachmittag in einem kleinen Dorf und im Agro-Tourismus, einschließlich eines Open-Air-Restaurants, eines Weinbergs und des Weinguts, in dem die Familie ihren Wein produziert. Abendessen Wir mit einigen Köstlichkeiten dieser Region wie Gurken, lokalem Käse, Bio-Olivenöl, verschiedenen Brotsorten usw. in ihrer rustikalen Form; und junges Ziegenfleisch, das auf sehr traditionelle Weise hergestellt wird. Übernachtung in Tirana.

Tirana – Kloster von Ardenica 1 Std. – Archäologischer Park Apollonia 1 Std. – Berat *Unesco 1.5 Std.
Nach dem Frühstück fahren wir nach Berat.
Auf dem Weg zu diesem UNESCO-Weltkulturerbe besuchen wir Ardenica und Apollonia. Ardenica ist ein orthodoxes Kloster aus dem 13. Jahrhundert. Es wird vermutet, dass an diesem idyllischen Ort im 15. Jahrhundert die Hochzeit des albanischen Nationalhelden Scanderbeg gefeiert wurde. Nach Ardenica fahren wir weiter nach Apollonia, das an der berühmten Via Egnatia liegt.
Apollonia wurde zu Beginn des 7. Jahrhunderts v. Chr. Von den griechischen Kolonisten gegründet und war in der Römerzeit eine große und blühende Stadt (mit 50.000 Einwohnern im zweiten Jahrhundert v. Chr.) In der Nähe des Flusses Aos (heute Vjosa). Der Innenhof des Klosters (in dem sich das Museum befindet) umfasste eine byzantinische Kirche aus dem 14. Jahrhundert. Wir werden ein charakteristisches Mittagessen der Region „Muzeqe“ mit kleinen Hühnern haben, die im Ofen mit Reis auf einer schönen Terrasse eines lokalen Restaurants gebacken werden.
Nach dem Mittagessen setzen wir unsere Reise in die UNESCO-Stadt Berat fort, dem Stolz der albanischen Antike und Architektur. Traditionelles Abendessen in der Altstadt und Übernachtung in Berat.

Ganzer Tag in Berat mit Familienbesuch und Weintour
Die Stadt Berat bildet eine wunderbare Kombination aus östlichen und westlichen Kulturen, Kostümen und Traditionen. Die Architektur der alten Häuser mit großen Fenstern, die die Stadt überblicken, ist der erste Gedanke, der die Besucher beeindruckt. Unsere erste Station an diesem Morgen: die Zitadelle. Es überblickt den Fluss und die moderne Stadt sowie das alte christliche Viertel auf der anderen Seite des Flusses. Die Zitadelle kann über eine steile Straße erreicht werden und ist immer noch bewohnt.
Innerhalb der Zitadelle besuchen wir das ikonografische Museum Onufri mit Gemälden aus dem 16. Jahrhundert des berühmten orthodoxen Malers dieser Zeit, Onufri.
Besuchen Sie nach den Besuchen eine einheimische Familie in Berat, treffen Sie sich mit den Familienmitgliedern und diskutieren Sie über den Lebensstil.
Wir können Ihnen bei der Zubereitung des Mittagessens helfen und dann die frisch zubereiteten, hausgemachten Gerichte, Desserts und türkischen Kaffee genießen.
Nach dem Mittagessen besuchen wir ein lokales Weingut in der Nähe der Stadt. Hier werden wir in den Weinbergen spazieren gehen, die Weinproduktion sehen und die Degustation lokaler Weine und Snacks genießen. Übernachtung in Berat.

Berat – Pogradec & Ohrid See 3 Std. – Korça Altstadt 40 min
Heute morgen fahren wir nach Korça,
Unterwegs halten wir zum Mittagessen in Pogradec, der kleinen Stadt am Ufer des Ohridsees.
Mittagessen in einem lokalen Restaurant in der Nähe des Parks von Drilon, wo wir den traditionellen Koran-Fischteller mit Walnüssen probieren werden (Ohrid-Forelle oder Ohrid-Bachforelle ist eine endemische Forellenart im Ohrid-See und in seinen Nebenflüssen und Auslässen, dem Schwarzen Drin, in der Republik Mazedonien und in Albanien auf dem Balkan. Vor Ort ist der Fisch auf Albanisch als Koran bekannt.
Weiterfahrt nach Korça, wo wir den Nachmittag bei einer Stadtführung verbringen werden.
Die Stadt ist bekannt für ihre typischen Viertel, die aus niedrigen Häusern und Villen bestehen, die mit Kopfsteinpflaster gepflastert sind. Die Stadt Korça verfügt über eine Reihe von Museen, darunter das Bildungsmuseum (in dem Gebäude, in dem 1887 die erste albanische Schule eröffnet wurde), das erneuerte Nationalmuseum für mittelalterliche Kunst (unbedingt zu besuchen), das Prähistorische Museum und das Hausmuseum des berühmten Landschaftsmalers Vangjush Mio, des Museums für orientalische Kunst „Bratko“ usw. In der Nähe der Stadt befindet sich der Friedhof französischer Soldaten, die während des Ersten Weltkriegs gefallen sind.
Das Theater Çajupi ist auch ein Ort, an dem je nach Jahreszeit Konzerte oder Theateraufführungen stattfinden.
Wir werden Europas reichstes Archiv byzantinischer und postbyzantinischer Ikonen im Nationalmuseum für mittelalterliche Kunst entdecken und den traditionellen Basar besuchen, der im osmanischen Erbe verwurzelt ist.
Korça ist neben den Museen und Denkmälern die Stadt, in der der größte Karneval Albaniens vor dem orthodoxen Osterfest stattfindet. Musikalisch ist die Stadt bekannt für die lokalen Lieder, die Serenade genannt werden.
Heute haben wir ein weiteres traditionelles Abendessen in einem lokalen Restaurant, das Qofte (oder Kernacka), Kolloface und Lakror (eine traditionelle Torte mit Kräutern) serviert. Übernachtung in Korça.

Korça – Authentic Village of Voskopoja 30 min – Korça
Ganzer Tag in der Stadt Korça, von wo aus wir das Bergdorf Voskopoja besuchen können,
Das nur 13 km westlich von Korca gelegene Dorf Voskopoja ist seit dem 14. Jahrhundert unter dem Namen Moskopoli bekannt. Voskopoja war ein wichtiges Zentrum, das bis heute als reichhaltiges Lagerhaus bekannter Kunstzentren erhalten bleibt, in dem einige der talentiertesten albanischen Maler ihren Beruf ausübten. In der zweiten Hälfte des 18. Jahrhunderts wurde Voskopoja ruiniert und wieder in ein Dorf verwandelt, wie es ursprünglich gewesen war. Die Plünderung der Stadt, insbesondere ihrer Schätze, der Aufzeichnungen und Manuskripte ihrer Kirchen wurde auch während des Ersten und Zweiten Weltkriegs fortgesetzt.
Am Nachmittag besuchen wir die Bierfabrik von Birra Korça, einer der wichtigsten Bierproduzenten des Landes. Werksbesichtigung und Degustation von Bier und Snacks. Übernachtung in Korça.

Korça – Agro tourism in Erseka – Kleine Stadt von Përmet – Gjirokastra *Unesco 5 Std.
Am Morgen fahren wir nach Përmet. Die grünste und sauberste Stadt Albaniens, berühmt für ihre Volksmusik und die gute Küche, Gliko-Süßigkeiten, guten Wein und Raki.
Unterwegs machen wir einen kurzen Halt in Erseka, einer Stadt im Südosten Albaniens. Erseka wurde im 17. Jahrhundert gegründet und ist die Hauptstadt des Bezirks Kolonjë. Am Fuße des Gramoz-Gebirges gelegen, ist es eine kleine Alpenstadt auf 1050 Metern Höhe und damit die höchste Stadt Albaniens. Wir genießen Erfrischungen auf einem örtlichen Bauernhof, bevor wir unsere Reise zum Thermalwasser von Benja fortsetzen. Panoramablick und heißes Heilwasser vor dem Mittagessen in einem lokalen Restaurant. Heute werden wir drei der typischen Teller der Region probieren: Hühnersuppe mit Semmelbröseln, gebackenem Lammfleisch und die traditionelle Wüste Reshendi aus Milch und Nüssen.
Am Nachmittag erreichen Sie die Unesco-Stadt Gjirokastra zum Abendessen und zur Übernachtung.

Ganzer Tag in Gjirokastra und Kochkurs
Wir verbringen einen ganzen Tag in der Altstadt von Gjirokastra, einem der Höhepunkte der albanischen Kulinarik.
Wir werden die Burg besuchen, die einen spektakulären Blick auf die Stadt von oben bietet; das Ethnographische Museum, das Geburtshaus des Ex-Diktators Enver Hoxha, und die engen Gassen des alten Basars.
Während wir in der Altstadt sind, nehmen wir an einem Kochkurs mit einem der ältesten Köche der Stadt teil, der uns einige der wichtigsten traditionellen Gerichte zeigt, bevor wir das Mittagessen genießen.
Traditionelle Kuchen mit frischen Kräutern und Maismehl; ofengebackenes Lammfleisch mit einer Mischung aus Joghurt und Eiern namens Tavë Kosi, gebackene Auberginen, gefüllt mit Reis, Kalbsfleisch und Tomaten; und Oshaf – ein spezieller Pudding aus Ziegenmilch-getrockneten Feigen und Zimt – wird einige der Kalorienplatten unseres letzten Abendessens in Gjirokastra sein.

Gjirokastra – Durrës 3 Std. – Fabrik von Skenderbeu Cognac – Tirana 40 min
Nach dem Frühstück fahren wir nach Durrës, einer der ältesten und wichtigsten Städte Albaniens, wo wir in einem Restaurant in der Nähe des Meeres frischen Fisch und Meeresfrüchte zu Mittag essen.
Nach dem Mittagessen besuchen wir die Skenderbeu-Fabrik, in der der berühmte Skenderbeu-Cognac hergestellt wird und wo wir dieses köstliche Getränk probieren können.
Danach fahren wir zurück nach Tirana, wo wir den Rest des Nachmittags in Ruhe verbringen, bevor wir an einem besonderen Ort mit Blick auf die Hauptstadt zu Abend essen. Übernachtung in Tirana.

Rückflug
Zum Frühstück probieren wir einen letzten „geheimen“ albanischen Teller. Freizeit zur Erkundung von Tirana, gefolgt vom Flughafentransfer und Abflug.